Jyske Vestkysten d. 23. november 2008: Klimavenlig strøm i supermarkedet

Det passer sammen: Økologisk supermarked er gået over til strøm fra vedvarende energi og tilbyder kunderne at gøre det samme. Læs artiklen her



Ekstrabladet d. 3. september 2008: Sund kost giver et stabilt familieliv

Ekstrabladet har været med forfatteren til Kernesund Familie-bøgerne,
Ninka-Bernadette Mauritson på indkøb i Egefeld. Læs mere her



Organic-Market.Info d. 21. august 2008: Second organic supermarket in Copenhagen

"Egefeld is the name of the company that opened its second organic supermarket in the middle of May 2008 in Copenhagen. “In the long term we would like to set up a
small organic chain,” says the founder Jesper Schimming". Læs mere her



Kristeligt Dagblad d. 14. februar 2008: Økologisk oase i København

Sundt og dyrt Lækker og sund mad uden tilsætningsstoffer er det, kunderne går efter, når de fylder indkøbskurven i det økologiske supermarked Egefeld i København. Men det er dyrt at sætte sundheden i fokus. Læs artiklen her



DR1 Aftenshowet d. 14. februar 2007: Detox kur

Lotus køber ind til Detox kur... og det foregår i Egefeld økologisk supermarked. Se indslaget her.



Søndagsavisen d. 17. november 2006: Økologik

"... Jeg besøgte det første og eneste økologiske supermarked på Frederiksberg i København forleden. Det var en fantastisk oplevelse. Det er store ord, men der er alt hvad mit hjerte begærer. Og det bankede heftigt, fordi det var en oplevelse ud over det vanlige." Af. Anne Larsen. Læs mere her.



TV2 Lorry Konzoom d. 1. november 2006: Økologi

Den grønne bølge er over os. Flere og flere steder dukker der økologiske butikker op som tilbyder grønne alternativer, uanset om det gælder hundemad eller brudekjoler. Men selvom de grønne tanker vinder frem, peger fødevareekspert Orla Zink på, at det langt fra er alle, der er hoppet med på bølgen. For eksempel hænger indtægt og forbrug af økologiske produkter ikke sammen.



Politiken / iByen.dk d. 30. oktober 2006: Surf med på den økologiske bølge

Det er hverken hennafarvede blomsterbørn eller autonome veganere, der summer rundt til jazz-musikken i Københavns første økologiske supermarked.


Berlingske Tidende / aok.dk d. 20. oktober 2006: Shopping: Byens Bedste Nye Butik

En rigtig god nyhed. "Vi sendte en mail ud til hele vores kundekartotek med beskeden om, at vi gav 10 pct. på alle varerne i butikken den følgende søndag. Den mail blev rigtig godt modtaget, for vi tredoblede vores omsætning den dag" fortæller Anya Hultberg, der sammen med Jesper Schimming åbnede Københavns første økologiske supermarked, Egefeld, på Frederiksberg i sommer. Læs mere her.



Berlingske Tidende / aok.dk d. 23. juni 2006: Må man sige det er sundere?

Egefeld er byens første økologiske supermarked. I Københavns første økologiske supermarked, der ligger på Frederiksberg, er hylderne fyldt med "andengenerationsøkologi", der ikke har meget meget med klidkiks i brune papirsposer at gøre. Læs mere her.



DR P1 Orientering d. 20. juni 2006: Nyt øko-supermarked - nye indkøbsvaner?
I flere år har vi nærmest kun hørt om discount-bølgen i supermarkedssammenhæng: Lidl og Wal-Mart, REMA 1000, Netto og Fakta. Alle sammen butikskæder, der konkurrerer med hinanden om at sælge dagligvarer til danskerne billigst.
Men nu er tiden inde til en modreaktion, lyder det fra en trænet iagttager af detailhandelen: Mange kunder er trætte af at lede efter mælk og gulerødder blandt tilbuds-bøger, billige håndklæder og andre slagtilbud. Læs og lyt til mere her.



Økologisk Landsforening d. 20. juni 2006: Øko-supermarked er en stor succes

Åbningen af det økologiske supermarked Egefeld på Frederiksberg er en kæmpe succes.
Kunderne er begejstrede, fortæller indehaver Jesper Schimming: ”Det er helt overvældende. Varerne vælter ud af døren – vi har haft flere tusind kunder bare i løbet af de første dage. Kunderne siger, at de har manglet en butik med et stort økologisk sortiment, og de synes, at det var på tide, at vi åbnede. Samtidig spørger mange, hvornår vi åbner på Østerbro, i Kalundborg og i Roskilde.” Læs mere her.



Politiken d. 15. juni 2006: Økologi-butik åbner i København

»Vi skal være som en slags økologisk kinderæg«, siger butikschef Anya Hultberg. Hun er travlt optaget af at sætte varer på hylderne i Danmarks første rent økologiske supermarked, som åbner fredag midt på den befærdede Gl. Kongevej på Frederiksberg.


Børsen d. 15. juni 2006: Livsstil: Nyt supermarked vil kun sælge økologi

I morgen åbner Danmarks første rent økologiske supermarked på Frederiksberg i København.
"Der er hverken tale om en helsekostbutik eller firkantet økologisk ideologi – vores mål er at tilbyde gode råvarer, udvalgt efter smag og kvalitet," siger Jesper Schimming, der er manden bag det nye økologiske supermarked, der har fået navnet Egefeld. Læs mere her.